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诺如病毒和食物中毒的主要症状和区别,英国人难以分辨

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  • 2024-11-12 02:36:03
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诺如病毒和食物中毒的主要症状和区别,英国人难以分辨

诺如病毒——又名“冬季呕吐虫”——正在席卷全国,并随之传播痛苦。但你怎么知道自己是不是受害者呢?

这种可怕且极具传染性的病毒的特点是有许多令人不快的症状,包括呕吐和腹泻,而且可能很严重。那些不幸感染它的人可能还会遭受高温、头痛和四肢疼痛的折磨。

当然,任何曾经遭受过严重食物中毒的人都可能会注意到这些症状的重叠,被污染的食物通常会导致腹泻、恶心和痛苦的胃痉挛。很可能你很难区分这两者。

不幸的是,英国目前的诺如病毒爆发水平是今年预期水平的两倍,NHS的数据显示,在9月23日至10月6日期间,感染人数飙升了29%。因此,英国人应该注意任何暗示休息和休养的迹象。

在这里,专家们向《镜报》的读者们提供了一些建议,让他们知道自己是感染了病毒,还是食物中毒了。

《镜报》采访了詹娜·布朗,又名食品安全妈妈,她是一名合格的食品安全检查员和顾问,在回到目前的执法岗位之前,她在船上工作了八年。在此期间,珍娜对诺如病毒非常熟悉,她说这种病毒很容易“通过食物或环境在人与人之间传播”。

詹娜在TikTok上的昵称是@foodsafetymum,她说,诺如病毒和食物中毒有“很多相似之处”,在这两种情况下,重要的是不要去上班或上学,直到你至少48小时没有呕吐或腹泻。

珍娜告诉《镜报》:“如果没有医生通过粪便样本进行诊断,很难区分,所以作为一名环境卫生官员(EHO),我总是建议那些认为自己食物中毒的人去看医生。”

“一般来说,诺如病毒的潜伏期为12至48小时,症状通常持续两至三天。”食物中毒的潜伏期要长得多,症状通常在几天内开始,尽管有些可能在几小时甚至几周内出现!食物中毒的症状通常会持续一周左右。”

她继续说道:“诺如病毒的主要症状包括恶心和腹泻,但也可能包括高烧和疼痛。食物中毒的症状通常包括恶心、腹泻、胃痉挛、发烧和全身不适——所以你可以看到两者的症状交叉。对于这两种情况,你通常可以在家治疗自己——确保你有大量的液体和休息。”

《镜报》还听取了哈利街汉娜伦敦医院的全科医生凯瓦恩·汗博士的意见,他建议读者,诺如病毒和食物中毒之间的区别“可以通过它们不同的原因和模式来识别”。

Khan博士解释说:“诺如病毒是一种高度传染性的病毒,会导致胃肠炎(‘胃流感’),一种胃和肠道的炎症。它具有高度传染性,通过接触被病毒感染的表面、受污染的食物或水以及有病毒时的密切接触迅速传播。另一方面,食物中毒是由于食用了被沙门氏菌、大肠杆菌、弯曲杆菌、病毒或毒素等有害细菌污染的食物或饮料而引起的疾病。

“虽然诺如病毒和食物中毒都可能因食用受污染的食物而引起,但诺如病毒也可以直接在人与人之间传播,而不需要食物接触。诺如病毒暴发通常也与繁忙的城市、学校或护理设施等高度拥挤的环境有关,而食物中毒则更多地与特定食物有关,如未煮熟的家禽、鸡蛋或储存不当的易腐物品。了解接触环境可以为诺如病毒或食物中毒是否负责提供线索。”

他补充说:“区分诺如病毒和食物中毒时要考虑的另一个关键因素是症状的发作。接触病毒后,诺如病毒症状可在12至48小时内出现。相比之下,食物中毒症状可能在食用受污染的食物或饮料几小时到几天后出现。

“感染类型决定了症状出现的时间;例如,金黄色葡萄球菌可以在几小时内引起食物中毒症状,而李斯特菌可以长达30天。”

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