这位米其林星级厨师拥有的珀内尔餐厅倒闭后,数百名顾客被拖欠近4万英镑。
格林·珀内尔(Glynn Purnell)表示,由于新冠疫情的冲击以及成本和工资的上涨,他决定关闭在伯明翰开了17年的餐厅,他感到“心碎”。
但是,关闭的决定让246名顾客争先恐后地要回他们支付的一些钱,这些钱是他们在餐厅吃饭时从未用过的代金券。
在发给债权人的一份财务报表中,企业复苏公司Butcher Woods列出了246名“消费者债权人”,他们购买了代金券,并向这家评级最高的餐厅支付了押金。欠款总额为39,375英镑。
购买了珀内尔餐厅代金券的家庭表示,尽管他们有价值数百英镑的代金券尚未使用,但在通过媒体得知这家餐厅关闭的消息后,他们对这位厨师感到“失望”。
除了代金券和押金外,Ginger Boy Ltd(以Purnell's Restaurant的名义进行交易)的清算文件还显示了欠餐厅员工的工资和假期工资。其中包括格林·珀内尔本人,文件显示他总共被欠了30766.21英镑。
(图片来源:考文垂现场/特里斯坦·波特)
在声明中,珀内尔和供应商一起被列为公司债权人,共计60610.75英镑。名单上的其他债权人包括害虫控制、葡萄酒和配料公司以及一家提供优质松露的公司。
根据资产负债表,该公司雇用了包括董事在内的20名员工,他们的工资和未支付的假期工资被列为清算的优先债权。第二优先债权人是英国税务海关总署,估计欠它51,086英镑。
一位代金券持有人向BirminghamLive展示了来自Butcher Woods的信件,该信件建议“你不太可能从清算中获得任何资金”,并建议他们回到银行尝试获得退款,尽管不能保证他们会收到退款。
一位客户也说,他们的银行告诉他们,他们“不太可能”拿回损失的现金。其他人在试图收回资金后等待消息。
该文件称,珀内尔大学的失败归因于“新冠肺炎大流行的连锁效应”和“所有商业成本的增加”。总的来说,根据估计的财务报表,该公司的亏空为431,871英镑。
珀内尔先生的声明全文如下:“我非常感谢餐厅在17年后不幸和意外关闭时的支持。关闭现在掌握在清算人的手中,他们是伍兹和屠夫,所有关于代金券退款的查询必须合法地向他们提出。
“我们被告知,客户也可以通过自己的银行和信用卡公司要求退款。我只能为这种困难的局面道歉。”
顾客们还表示,他们觉得自己被BBC《周六厨房》的明星厨师“对待得很糟糕”。Therese Roberts就是其中之一,她为自己的两个孩子每人购买了250英镑的代金券。
她说:“我的观点是,他不尊重自己的忠实客户。我们在珀内尔餐厅吃过几次饭,珀内尔餐厅的盘子,还有金格小酒馆。在没有任何警告的情况下就关门,不向客户提供信息或在他的另一家餐厅兑现代金券,这些都是不可接受的。
“我的孩子们通过为他们的父亲购买这张代金券来信任珀内尔。格林·珀内尔不遵守协议是可耻的。我也在餐饮业工作,经营着自己的餐饮业务,我肯定不会以这种方式对待我们的客户,格林怎么能不顾一切地继续做饭,这令人难以置信。”
本·普莱斯在他生日时收到了一张代金券,他补充说:“作为一个伯明翰人,我一直追随并尽可能地支持格林的事业,我去过The Mount和他的小酒馆,直到它关闭。”由于这件事的处理和沟通方式,我对他的评价肯定下降了。250英镑是一大笔钱,尤其是在当前的环境下,因此,在他继续经营其他企业的同时,让忠实的客户掏腰包,这有点让人恼火。”《镜报》联系了珀内尔的餐厅请其置评。
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